Bahan - Bahan:
30 sen taugeh
2 keping tauhu
2 biji cili hijau
2 ulas bawang merah
2 cawan santan
1 batang carrot
sedikit udang kering
air
Cara - Cara:
1. udang kering ditumbuk bersama bawang merah
2. masukkan dalam periuk bersama sedikit air dan carrot
3. apabila carrot agak lembut, masukkan santan dan tauhu
4. tambahkan air sekiranya masakan terlalu pekat
5. sentiasa kacau supaya santan tidak pecah
6. setelah emndidih masukkan taugeh dan cili hijau yang telah dihiris
7. Matikan api dan angkat sebaik sahaja ia mendidih sepenuhnya supaya taugeh tidak terlalu layu
~~TIPS:
* masukkan daun kucai yang telah siap dipotong bagi menambahkan lagi variasi
No comments:
Post a Comment